Kelebihan pengeringan beku

Kelebihan pengering beku :

1, bahan sensitif haba yang banyak tidak akan dinyahsenilkan atau tidak aktif;

2. Apabila pengeringan pada suhu rendah, beberapa komponen tidak menentu dalam bahan hilang sedikit;

3. Semasa proses pengeringan beku, pertumbuhan mikroorganisma dan tindakan enzim tidak dapat dijalankan, supaya ciri-ciri asal dapat dikekalkan;

4, kerana pengeringan dijalankan dalam keadaan beku, jumlahnya hampir tetap, struktur asal dikekalkan, dan tiada fenomena kepekatan berlaku;

5. Oleh kerana kelembapan dalam bahan wujud dalam bentuk kristal ais selepas pra-pembekuan, bahan larut garam yang tidak larut semula yang asal dibubarkan di dalam air adalah sama rata di dalam bahan;

6. Bahan selepas pengeringan pengering pembekuan adalah poros dan spongy. Selepas menambah air, larutan itu larut dengan cepat dan sepenuhnya, dan sifat asal hampir dipulihkan segera;

7, kerana pengeringan dijalankan di bawah vakum, ada sedikit oksigen, jadi pengering pembekuan melindungi beberapa bahan mudah teroksida.