Pengering Pembekuan Vakum Tumbuhan dalam Pemprosesan Buah-buahan & Sayuran Kering

Teknologi pengeringan beku vakum adalah teknologi paling canggih untuk pemprosesan dehidrasi makanan pada masa ini. Berbanding dengan kaedah pengeringan biasa, makanan beku-kering yang dihasilkan dengan teknologi ini mempunyai jaminan kualiti yang panjang, sifat penghidratan semula yang baik, warna yang cantik, rasa yang baik, rasa, bentuk dan kandungan komponen berkhasiat yang tinggi. Makanan kering pada asasnya kekal tidak berubah dalam jumlah dan bentuknya, ia kelihatan seperti span dan tidak mengecut. Teknologi pengeringan jenis ini boleh digunakan secara meluas dalam proses sayur-sayuran, buah-buahan, perasa, produk akuatik, produk biologi, ubat, minuman dan lain-lain.